ハマっているもの

マーケットでみつけるとついついかごに投入してしまうケールさんです。

この苦味のあるお味にドハマり中です(^-^)

スムージーにしていただく方が多いかと思いますが、わたくしは生のままサラダとしてヘンプシードと紅花をトッピングして好きなドレッシングをかけていただいています★

苦味のある食材が無性に食べたくなるときって、ホリスティックな観点からみると余分な熱と湿が体に溜まっているときと言われています。

お食事で脂質と糖を一緒に頂くと体に熱と湿が溜まります。→でもこの組み合わせ最高に美味しい！！

苦味のある食材の効能は清熱、瀉下、降逆、燥湿です。

夏は特に熱と湿が体に溜まりやすいのでおススメです❤